BTJ od nehrđajućeg čelika kikiriki od badema orašastih orašastih plodova šećerni bombon premaz

Nehrđajući čelik kikiriki bademske orašaste plodove šećerne bombone za tavu Općenito djelovanje:

Postupak premaza: Matice ili jezgre bombona utovarene su u rotirajuću posudu. Stroj lagano zagrijava tavu, omogućavajući da se tanki sloj materijala za oblaganje (šećer, čokolada itd.) Prste ili sipa na matice. Dok se tava okreće, premaz se ravnomjerno distribuira nad maticama. Stroj može imati i sustav sušenja za uklanjanje viška vlage i učvršćivanje premaza.

Prednosti: Pan strojevi za oblaganje nude nekoliko prednosti. Omogućuju jednolični premaz na proizvodu, poboljšavaju rok trajanja djelovanjem kao barijera vlage, poboljšavaju izgled i osjećaj usta i omogućavaju dodavanje okusa ili boja.

Vrste premaza:

Ovlačenje šećera: Ovo je uobičajena primjena za kikiriki, bademe i druge orašaste plodove. Šećerni sirup može se aromatizirati ili obojiti kako bi se stvorile različite sorte slatkiša.

Čokoladni premaz: Strojevi za prevlačenje čokolade često imaju dodatne značajke za kampanjsku čokoladu, osiguravajući glatku i sjajnu završnu obradu.

Školjke bombona: Stroj također može nanijeti tvrde školjke od bombona oko orašastih plodova ili drugih centara.

Razmatranja za prevlačenje orašastih plodova i bombona:

Materijal tave: Nehrđajući čelik je preferirani materijal za primjenu hrane zbog njegove izdržljivosti, lakoće čišćenja i otpornosti na koroziju.

Kontrola temperature: Precizna kontrola temperature ključna je za čak i oblaganje i održavanje integriteta matica i slatkiša.

Kapacitet: Odaberite stroj s kapacitetom koji zadovoljava vaše potrebe za proizvodnjom. BTJ serija nudi niz kapaciteta (5-80 kg/batch), ovisno o modelu.

Opcije značajke: Neki strojevi nude dodatne značajke poput promjenjive kontrole brzine, raspršivača za nanošenje premaza ili tava za nagib radi lakšeg učitavanja i istovara.

Kvaliteta proizvoda: Koristite visokokvalitetne matice i sastojke bombona za GoodResults.

Konzistentnost premaza: Konzistencija materijala za oblaganje značajno utječe na konačni proizvod. Eksperimentirajte s različitim receptima za postizanje željene teksture i debljine.

Čišćenje: redovito čišćenje stroja kako biste spriječili unakrsnu kontaminaciju i održavali dobre performanse. $